我大學同學裡面有一個被笑稱是倒霉鬼,因為才短短的幾年的時間他就換了三家學校,有班級數不足導致她這菜鳥優先超教師轉校,也遇到學生不足廢校的情況。
少子化加上地方消滅的影響,導致農村、偏鄉學生越來越少,連學校都沒有學生可以經營了,營養午餐自然也好不到哪邊去。
我十多年前在嘉義的偏鄉國中當代理老師全校11個班級,營養午餐一天25元,一個月22天要繳550元,校長跟我說一天的餐費有33元,8元是縣政府的補貼,縣政府還補貼了兩個廚工的薪資,一個廚工好像一天是800元,兩個廚工要負責煮11個班級加教師約400個人的餐點,還要負責洗全部的餐桶。
可想而知這辦餐有多慘,我後來去教召,其他人都問我晚餐這麼難吃,為什麼我吃的那麼愉快?我回答學校的營養午餐比這難吃多了。
後來我跟台北當教師的大學同學聊,他們說你這自辦還算好的,他們一餐45元,廠商九點到九點半就做好11點半前配送到各學校,那才更糟。
都市有都市的慘,偏鄉有偏鄉的苦。